venerdì 10 gennaio 2014

Pianeta ed alimentazione

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Monsanto, OGM e non solo...
COME MONSANTO AVVELENA IL MONDO DA OLTRE 100 ANNI
*Il gigante degli OGM Monsanto questa settimana ha paralizzato la sua
richiesta all'UE di approvare i "nuovi progressi tecnologici", ma questo
non significa che gli europei non devono temere per la loro salute.*
<https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3dTSd3H-M6zOFDe7iygmh9aDqwdocr1P5MOd1yhI9PYSbCQTqMYUBB0PVSdWZpTZK6LiygPozV8Pm3ExmGYbdBlEYh6VHiV60NM-hV5rx6lDltMpCmnegoZ9ugmsS0IrtxUD4G_iitTeb/s400/monsanto.png>
Oggi il nome Monsanto è associato principalmente agli OGM (organismi
geneticamente modificati), ma uno sguardo alla storia della società mostra
che il suo lavoro è stato collegato con aree molto diverse. Gli effetti di
questo lavoro si fanno ancora sentire in tutto il mondo e in alcuni casi la
scienza ha già dimostrano che hanno conseguenze estremamente dannose per
l'ambiente e per la salute umana.

*1. Saccarina*
Nel 1901 John Francis Queeny ha fondato l'azienda Monsanto Chemical Works a
St. Louis, Missouri, per la produzione di sostituti dello zucchero per la
Coca Cola<http://actualidad.rt.com/sociedad/view/102979-coca-cola-sana-campana>.
Nei primi dei 70 diversi studi <http://ota.fas.org/reports/7702.pdf>, tra
cui uno studio del *National Cancer Institute* USA, questi rivelarono che *la
saccarina provoca il cancro* nei ratti e altri mammiferi.

*2. PCB (bifenili policlorurati)*
Negli anni '20 del secolo scorso, la Monsanto ha iniziato a produrre
policlorobifenili, un elemento liquido refrigerante per trasformatori
elettrici, condensatori e motori elettrici.
Mezzo secolo dopo, l'Environmental Protection Agency statunitense ha
presentato prove che i PCB* causano il cancro negli animali e negli esseri
umani*. Nel 1979 il Congresso degli Stati Uniti ne ha vietato la
produzione. La Convenzione di Stoccolma sui Contaminanti Organici
Persistenti ha vietato i PCB in tutto il mondo nel 2001.
*Nel 2003, la Monsanto ha pagato oltre 600 milioni di dollari agli abitanti
di Anniston (Alabama)*, dove sorgeva la produzione di queste sostanze
chimiche, che hanno subito gravi problemi di salute come il *cancro*, *malattie
del fegato* e *malattie neurologiche*. Secondo la ricerca condotta negli
Stati Uniti nel 2011, questa sostanza chimica continua ad apparire nel
sangue delle donne in gravidanza, mentre altri studi deducono un legame tra
PCB e autismo.

*3. Polistirolo*
Nel 1941 Monsanto focalizzata sulla plastica e il polistirolo sintetico per
l'imballaggio degli alimenti. Negli anni '80 l' Environmental Protection
Agency USA lo ha classificato come il quinto prodotto chimico la cui
produzione genera i rifiuti più pericolosi, ma viene ancora prodotto.

*4. Armi nucleari e bombe atomiche*
Nel 1936 la Monsanto ha acquistato i Laboratori Thomas & Hochwalt nell'
Ohio che divenne il suo Dipartimento Centrale di Ricerca. Tra il 1943 e il
1945 questo dipartimento coordinò i propri sforzi con il Comitato di
Ricerca della Difesa Nazionale degli Stati Uniti e si dedicò alla
purificazione e la produzione di plutonio, e perfezionare prodotti chimici
che vengono utilizzati come inneschi per le armi nucleari.

*5. DDT (dicloro difenil tricloroetano)*
Nel 1944, la Monsanto è stata uno dei primi produttori del DDT per
combattere le zanzare che diffondono la malaria. Fu utilizzato in modo
intensivo come insetticida in agricoltura. Nonostante decenni di pubblicità
della Monsanto, che ha insistito sul fatto che il DDT era al sicuro, infine
gli effetti cancerogeni furono confermati e nel 1972 il DDT è stato vietato
su tutto il territorio degli Stati Uniti. Oggi è noto che provoca
infertilità e fallimenti nello sviluppo degli embrioni.

*6. Diossina*
Nel 1945 la Monsanto ha cominciato a promuovere l'uso *di pesticidi chimici
in agricoltura e prodotto l'erbicida 2,4,5-T*, uno dei precursori dell'
Agente Orange contenente diossina.
*Le diossine si accumulano nella catena alimentare*, soprattutto nel
tessuto adiposo degli animali. Esse sono altamente tossiche e possono
causare problemi di riproduzione e dello sviluppo, interessare il sistema
immunitario, interferire con gli ormoni e quindi provocare il cancro.

*7. Agente Orange*
<http://vietnamartwork.files.wordpress.com/2011/05/boys.jpg>
Nel 60 *Monsanto è stato uno dei produttori dell' Agente Orange*, usato
come arma chimica nella guerra del Vietnam. Come conseguenza dell'uso
dell'Agente Orange circa 400.000 persone sono state uccise o mutilate,
500.000 bambini sono nati con difetti alla nascita, 1 milione di
persone portatori di handicap o che hanno avuto problemi di salute, tra cui
i soldati statunitensi esposti alla sostanza durante gli attacchi eseguiti.
I rapporti interni di Monsanto mostrano che la società era a conoscenza
degli effetti tossici dell' Agente Orange quando lo ha venduto al governo
degli Stati Uniti.

*8. "Fertilizzanti" prodotti dal petrolio*
Nel 1955 la Monsanto ha iniziato questa pratica, dopo l'acquisto di una
raffineria di petrolio. Il problema è che i fertilizzanti prodotti dal
petrolio rendono sterile la terra, visto che uccidono i microrganismi
benefici del suolo.

*9. Aspartame*
L'aspartame è un dolcificante non calorico, che è 150-200 volte più dolce
dello zucchero. E' stato scoperto nel 1965 dalla multinazionale
farmaceutica *GD Searl*. Nel 1985 Monsanto acquistò *GD Searl* e ha
iniziato la commercializzazione del dolcificante con il marchio *NutraSweet*.
Nel 2000 ha venduto il marchio. NutraSweet è postulato come l'elemento che
è presente in 5.000 tipi di prodotti e viene consumato da 250 milioni di
persone in tutto il mondo. E' dichiarato sicuro per il consumo umano da più
di 90 paesi. Nel febbraio 1994, il Dipartimento di Salute e Servizi Sociali
degli Stati Uniti ha pubblicato l'elenco dei 94 effetti collaterali che la
sostanza può avere sulla salute umana. Nel 2012, sulla base dei dati
dell'*Istituto
Ramazzini* (Italia) che è riuscito a testare gli effetti cancerogeni di
NutraSweet nei ratti, la Commissione Europea ha chiesto di avviare un nuovo
processo di rivalutazione di questo composto.

*10. L'ormone della crescita bovino*
La somatotropina bovina ricombinante (rBGH), detta anche *ormone della
crescita*bovina, è un ormone geneticamente modificato della Monsanto che
viene iniettato nel vacche da latte per aumentare la produzione di latte.
Secondo diverse indagini, soprattutto europee, vi è un collegamento tra
latte rBGH e cancro della mammella, cancro del colon e della prostata
nell'uomo.
*Si evidenzia che il prodotto provoca gli effetti più gravi nei
bambini*per due semplici motivi: bevono più latte rispetto agli adulti
e hanno meno
massa corporea per elaborare i contaminanti del latte. L'ormone è vietato
in Canada, Australia, Nuova Zelanda, Giappone, Israele, Unione Europea e
Argentina.







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Orto, Cibo, Benessere:
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